CONCEPTOS DE DEGUSTACION

DEGUSTACIONES CASA LUKER

CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LA DEGUSTADORA?
La degustadora es la imagen de casa Luker y del producto al momento de hacer la degustación ante las personas que están en el autoservicio y ante el personal del autoservicio con quienes debe mantener una buena relación con el fin de lograr su colaboración.
Su presentación personal es muy importante y debe estar siempre bien peinada y arreglada, el maquillaje debe ser suave, no debe usar labiales, sombras o esmalte de uñas de colores fuertes. Las medias deben estar en buen estado y el vestido y los zapatos deben estar limpios.
Debe ser agradable, sonriente, elegante y suave tanto para hablar como para moverse y manejar los materiales.

SIEMPRE TENGA MUY ENCUENTA…

1.El mueble de degustación debe estar muy bien organizado y aseado usted también debe estar pendiente del mantenimiento que necesite el mueble e informar a su superior sobre los daños o problemas que tengan tanto el mueble de degustación como los implementos con los que realiza la degustación. Si el mueble o los implementos no están en buenas condiciones estará dando una imagen negativa del producto y de Casa Luker.
2.Antes de empezar la degustación asegúrese de contar con todos los elementos necesarios y si le falta algo avise inmediatamente a su superior.
3.Antes de ofrecer la degustación al publico, pruébela para asegurarse que este bien preparada.
4.Ofrezca la degustación directamente, no pregunte si desea probar el producto. Por ejemplo señora, pruebe el café New Colony sin cafeína.
5.Siempre diríjase a las personas de” USTED” y nunca las trate “MI AMOR “, “GORDITA”, etc.…
6.La degustadora debe conocer con mucha claridad los beneficios, el precio de venta y la preparación del producto para comunicarlos con seguridad y claridad a los consumidores.
7.Cuando alguien le presente una queja o alguna objeción debe averiguar a fondo las causas que le paso, con que producto como lo preparo, si estaba bien almacenado y si es posible tomar los datos personales como nombre, dirección y teléfono para que después pueda establecer una nueva comunicación con esta persona ya sea para resolver la inquietud que tenia para responderle el producto.


La DEGUSTACION es una forma de promoción que pone directamente en manos del consumidor una muestra del producto.

PARA QUE SIRVE LA DEGUSTACION?
La degustación es un medio muy efectivo para:
1. Enseñar al público el producto.
2. Conseguir nuevos consumidores.
3. Recordar el uso correcto del producto, la adecuada preparación y enseñar las ventajas del producto a nivel de preparación y valores nutricionales.
4. Conseguir una imagen positiva del producto y de casa Luker.

CUALES SON LOS OBJETIVOS DE UNA DEGUSTACION?
1. Acelerar la rotación del producto al incrementar las ventas.
2. Dar a conocer un nuevo producto.
3. Familiarizar al consumidor con el único y delicioso sabor del producto que va a degustar.
4. Orientar al consumidor acerca de la correcta preparación del producto y demostrar su fácil y rápida preparación.
5. Resaltar los beneficios del producto y sus propiedades alimenticios.

PORQUE ES IMPORTANTE UNA DEGUSTACION?
Una degustación cuando esta correctamente efectuada, atrae definitivamente la atención del público y esto nos da la oportunidad de entrar en contacto directo con el mismo. Esto nos permite:
1. Hablar directamente con el consumidor o posible consumidor.
2. Dejar en el consumidor la idea clara de las ventajas y valores nutricionales del producto.
3. Escuchar las inquietudes sobre el producto y poder aclararlas.
4. Invitar a la persona para que compre el producto.
5. Nunca debe discutir con el cliente o decirle que esta equivocado o en un error, explíquele y hágale comprender las bondades del producto sin imponerse de forma brusca.
6. Demuestre gran interés por las personas que se acercan a degustar los productos, no se conforme solamente con entregar la muestra. Comunique las ventajas y beneficios del producto y este muy atento a las preguntas que puedan hacerles para contestarlas con claridad.
7. Si la persona que se acerca a la degustación dice conocer el producto, pregúntele como le ha parecido.
8. Recuerde que la parte principal de la labor de degustación es vender el producto y esto se logra cuando el consumidor queda convencido de las ventajas de nuestros productos.
9. En su puesto de degustación siempre debe tener exhibidas todas las presentaciones del producto con el cual esta haciendo la degustación.
10. Debe estar al tanto con el producto que esta en el lineal para que este muy buen surtido, organizado, limpio, frenteado, debidamente marcado y con el material POP que tenga disponible en la agencia como habladores, dummies, papel institucional para forrar las estanterías, etc.
11. Trate de evitar o prevenir los problemas, por ejemplo no espere a que se termine el producto que tiene para vender o para preparar la degustación, avise a su superior con la suficiente anticipación para que no tenga que interrumpir sus actividades. Si no esta en sus manos resolver el problema que se le ha presentado entonces comuníquese lo mas pronto posible con su superior y si no le puede localizar entonces hable con alguien que le pueda colaborar.
12. Al lado del mueble de degustación siempre debe haber un recipiente para botar la basura, este recipiente debe estar forrado con una bolsa plástica para que sea más fácil de vaciar y de asear.
13. El formato de informe de la degustación debe llenarse correctamente y así mismo pasarlo a su Supervisor oportunamente.
14. Debe informar las actividades de la competencia detalladamente al Supervisor.
15. Guarde adecuadamente y asegure su mueble de degustación, pues usted es responsable del inventario de los implementos e insumos que estén guardados en el.
16. Usted esta trabajando para casa Luker que es una empresa seria y de prestigio a nivel nacional por su seriedad y la calidad de sus productos a lo largo de los años, por lo tanto debe comportarse a la altura.